La posada del jugón logo

Menú del «Día del Pilar»

Entrante de bienvenida

Ceviche de gambas sobre plátano macho

Primeros platos
  • Risotto negro al estilo de Dalmacia con chipirón, pulpo y suave alioli
  • Canelón XL de bogavante con fina salsa de marisco
  • Espárragos de navarra con jamón ibérico y mayonesa de aguacate
Segundos platos
  • Paletilla de ternasco asada a baja temperatura con patatas panadera
  • Rape con cigalas en salsa de carabineros
  • Solomillo de ternera con salsa de setas y trufa
Postres

Manto de la virgen

Tarta de queso con frutos rojos

Sorbete de mojito

Vino del Somontano “Glarima”, agua y pan

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Menú infantil (hasta 12 años)
  • Pasta con salsa de tomate
  • Costillas de ternasco a la brasa
  • Helado

25€ IVA incluido

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44 € IVA incluido